5 tény, amit eddig te sem tudtál a ginről
1. A hollandok készítették először
Bár a gin Anglia nemzeti itala, valójában Hollandiából származik. Az angolok a 17. századi holland függetlenségi háború során fedezték fel a maguknak, így a ma ismert, londoni stílusú gin 150 évvel később született meg.
2. Franciscus Sylvius lehetett a gin keresztapja
Franciscus Sylvius holland orvos a 16. században gyógyszerként alkotta meg a gin ősét, a genevert. Erről az erőteljes főzetről azt tartották, hogy javítja a keringést. A gint a holland függetlenségi háború alatt katonáknak adták, így ragadt rá a "holland bátorság" elnevezés.
3. A gin tonic indiában készült először
A 19. század folyamán a britek az 1857-es Sepoy-lázadás miatt költöztek nagy számban Indiába, ahol a maláriafertőzések elkerülése érdekében nőtt az „indiai tonikvíz” iránti kereslet. A tonikvízhez gint adtak, hogy elfedjék a keserűségét.
4. A Gimlet a skorbut megállítására született
A régi időkben a nyílt tengeren vitorlázni nem ért fel egy pihentető nyaralással: sokan hunytak el az út során különféle betegségekben. A Royal Navy a gint lime levével keverte, hogy megelőzze a C-vitamin hiányból fakadó skorbutot. Ezt az ital hamarosan Gimlet néven vált ismertté.
5. Az „anyák megrontója” lehetett
Míg a genevert „holland bátorságként” emlegették, a gin sötétebb becenevet viselt: „az anyák megrontója”. A becenév eredetéről szóló történetek eltérőek. Egyesek azt állítják, hogy olcsósága miatt a gin volt a legkedveltebb szesz a bordélyházakban, ami a túlfogyasztása miatt vetéléseket is előidézett.
Galambos Dániel
